Цитата:
Сообщение от Малкольм Сказано что кровь есть вместилище эктоплазмы |
Малкольм, скажите, кем и где это сказано?
Аврора, к моему вопросу - я тут подумал, ведь разрушение трехмерной структуры белка должно сопровождаться не потерей, но приобретением энергии. Ведь трехмерная структура белка существует благодаря водородным и другим нековалентным связям в белковой молекуле. Денатурация белка - это разрыв этих связей. А разрыв любых связей требует энергии, то есть приводит к увеличению общей энергии молекулы, но не к ее потере. Вы же пишите:
Цитата:
aurora: Изменение конформации: глобула>спираль всегда сопровождается потерей энергии на молекулярном уровне. |