Сколько на форуме вегетарианцев?

[gog]

Веганские дети растут нормально. Доказано на 1,2 миллионов младенцев

Один из самых горячих вопросов в родительских чатах: можно ли растить ребёнка на растительной диете без вреда для его развития? Мнения обычно полярные, а данных — мало. Были маленькие исследования, отдельные случаи, много эмоций. Теперь появился масштаб.

Команда из Университета Бен-Гуриона совместно с Министерством здравоохранения Израиля проанализировала ( https://jamanetwork.com/journals/jam...rticle/2844665 ) национальные медицинские записи почти 1,2 миллиона младенцев за десять лет — с 2014 по 2023 год. Израильская система мониторинга охватывает около 70% детей в стране, так что выборка — не лабораторная, а популяционная.

Что выяснили? К двум годам дети из веганских и вегетарианских семей растут практически так же, как дети на обычном питании. Вес, рост, окружность головы — различия есть, но они настолько малы, что клинически незначимы (z-score по стандартам ВОЗ меньше 0,2). А после поправки на вес при рождении разница становится ещё меньше.

Нюанс — в первые 60 дней жизни. В этот период у младенцев из веганских семей чуть чаще фиксировался недостаточный вес. Но к двум годам разница сглаживалась и переставала быть статистически значимой. Показатели задержки роста к 24 месяцам были низкими во всех группах: 3,1% у всеядных, 3,4% у вегетарианцев, 3,9% у веганов. Статистически значимых различий между группами не обнаружили.

Ведущий исследователь Керем Авиталь подчёркивает: в условиях развитых стран и при грамотном планировании рациона растительная диета не подрывает физическое развитие младенцев. Ключевые слова здесь — «грамотное планирование». Учёные отдельно отмечают важность нутрициологического консультирования во время беременности и в первые годы жизни ребёнка.