Наследие СССР, полезное, не полезное...

[Лена К.]

Загружала тесто в хлебопечку, и вспомнились мне узбекские, киргизские, грузинские, армянские лепешки. А вместе с этим пришла мысль для темы о позитивном в СССР.
Был один момент, за который до сих пор испытываю благодарность. Нам дали возможность попутешествовать. В те времена было принято устраивать научные конференции в разных республиках. И мы побывали почти во всех. На зарплатные деньги такие путешествия в то время совершить было бы невозможно, а вот в командировки по стране, если было приглашение, отправляли без проблем. И хозяева конференций пытались, помимо организации специальных заседаний, показать что-то особенное для своих мест и своего народа.
Поездка в Ташкент очень запомнилась. Там тогда проходил всемирный конгресс, и мы провели в этом чудном городе дней десять. В качестве культурной программы нас свозили в Самарканд, а по дороге завозили в огромное виноградное хозяйство.
Удивительное было время! И все казалось таким восточносказочным.
В Ташкенте было очень жарко, и мы питались в основном лепешками с виноградом. Вкусным это казалось невероятно (может, потому что были мы совсем еще молодыми). Подумала, что, может быть, Дамин где-нибудь в темах о питании даст рецепт повседневных узбекских лепешек. А мы освоим.