[aurora]

Сообщение от леся д.

Эти котлеты вкусны и горячими, и остывшими (в походных бутербродах со свежей зеленью).

Да, - это так.)) Есть ещё вариант - указанная масса намазывается на ломтики белого хлеба и жарится в растительном масле "бутербродом вниз", как он обычно падает.
Получаются хрустящие и аппетитные тостики.

Ещё - вариант - картофель и лук натирается подобным образом на крупную тёрку, смешивается с яйцом и зеленью, хорошо с кинзой, и запекается точно также.