Kay Ziatz!
>Разумеется, я рассматривал и параллельную передачу. Но в таком случае получается (если от каждого, так сказать, пиксела идёт отдельный провод), то провода эти, учитывая сравнительно небольшой диаметр зрительного нерва, должны быть очень тонкими и близко расположенными.
Сигнал от каждого "пиксела" не идет непосредственно в мозг. Обработка зрительной информации частично производится в самой сетчатке, которая представляет собой так называемый нервный аппарат глаза. Поэтому ее называют частью мозга, вынесенной на периферию. Так что в зрительном нерве нет непосредственных сигналов от каждой "точки", а есть уже результат предварительной обработки.
> И всё это происходит в среде с огромным содержанием воды, и не просто воды, а по сути электролита!
Вода как раз обеспечивает возможность трансмембранного ионного тока (ионы натрия и калия в виде раствора текут сквозь мембрану нейрона наружу и внутрь, обеспечивая возникновение в нейроне потенциала действия).
>Отсюда вытекает опять же вопрос об электрический изоляции их друг от друга (взаимные помехи) и их повышенном сопротивлении.
Изоляция нейронов друг от друга обеспечивается клетками глии. Глия - это такое вещество, "склеивающее" нервную ткань, являющееся чем-то вроде каркаса для нее. Она выполняет ряд функций, в том числе функцию изоляции нейронов, являясь электрическим изолятором и пространственным барьером для распространения медиаторов или ионов. | 
Правила форума
Справка
Расширения
Древовидный вид