Продукты питания животного происхождения

[Иваэмон]

Сообщение от леся д.

У кого плохие зубы, проросшее зерно можно бросить в горячее блюдо, и через пять-семь минут под крышкой оно станет мягче. Всё равно половина витаминов там останется.

(упрямо гундосит свое) вот именно потому, что останется всего половина, лучше не прогревать, а перемолоть...

Сообщение от beam

Рацион должен быть таким, чтобы занимать как можно меньше времени на размышления и заботы о рационе.

Полностью согласен. Поэтому-то пришлось в свое время отказаться от проращивания: возня с двумя-тремя тарелками, промывание, перемалывание, потом мясорубку разбирать-мыть... канитель... да и к тому же держать сознание на должном уровне при выполнении подобной рутины тогда еще не умел.

[Дамин]

У меня есть маленькая ручная мельница. Производительность 1 кг зерна за 20 минут. Естественно, 1 кг - это очень много. Одно время мне нравилось быстренько намолоть 100 граммов зерна и залить кипятком с кусочком сливочного масла и щепоткой соли. Через 3-5 минут получается замечательная тюря. Сытная, вкусная, простая.
п.с. Мука получается грубая, цельнозерновая.