Также употребляю с горячим молоком. Но не с кипятком. Хотся по сути молоко не деревенское, пастеризованное. Потому думаю, особой разницы уже нет. В последнее время добавляю еще чайную ложку меда. Замечательный коктейль получается. Соды кладу обычно - 2/3 чайной ложечки. По вкусу обычно слышу, много или мало. И пить стараюсь часа через 2 после ужина, дабы содой не мешать пищеварению. Дополнительно бы отметил на регулярность употребления. Ибо организм привыкает к дозе соды, и употребляя перерывами, желудок можно посадить (как полагаю).
Ижжога действительно бывает, но как заметил не после молока с содой. Это как раз снимает этот эффект. | 
Правила форума
Справка
Расширения
Древовидный вид