Чай и кофе

[Michael]

Сообщение от Владимир Чернявский

А Вы не подходите по "букве", а размышляйте. Не понятно - зачем преодолевать своими руками же возведенные баррикады?

Я подхожу не по букве, ИМХО, но ее тоже приходится учитывать. Считаю, что раз в Учении нет запрета на чай, то не надо ничего придумывать. Тем более, что можно поразмышлять логически насчет чая.
Думаю дело вовсе не в наркотике кофеине, т.к. в чашке кофе его столько же сколько в чашке чая. Дело, вероятно, совершенно в другом. Вчера по Культуре смотрел передачу о растениях, как они проявляют разум, акация в Африке выделяет танин, чтобы животные ее не ели. В чае содержится танин; он, а не кофеин, как мне кажется, может приносить вред. Танин соединяется с белками слизистой желудка, врачи давно об этом знают, но ограничений не вводят т.к. дозы танина небольшие у обычных людей. Дневная доза чая 6-10 г, это несколько чашек, что очень немного. А вот тибетский чай делается из расчета 50-70 г/литр! + масло + молоко и т.д., он вредный. Танин также содержится и в многих фруктах и прочих терпких растениях. Терпкий вкус получается из-за связывания белков слюны с танином.
Так что насчет кофеина у меня огромные сомнения и дело м.б. вовсе не в "наркотике-кофеине", раз Елене Ивановне было разрешено кофе. Дело в каких-то других веществах чая.

[николаййй]

Подскажите, кто нибудь встречал в Учении информацию о не полезности чёрного чая с молоком? Поисковая система результатов не дала. Но может кто встречал информацию в Гранях или Дневниках?
Может кто встречал научные обоснования вреда или пользы такого сочетания?

[Amarilis]

Сообщение от николаййй

Подскажите, кто нибудь встречал в Учении информацию о не полезности чёрного чая с молоком? Поисковая система результатов не дала. Но может кто встречал информацию в Гранях или Дневниках?
Может кто встречал научные обоснования вреда или пользы такого сочетания?

Есть такая информация:

Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты. 6 декабря 1948 г.

Прием валериановых капель или чая из корней этого растения – полезно. Полчашки на сон при заварке одной ложки корней на чашку. Но не следует слишком долго парить. Можно и два раза в день, если нервное равновесие утеряно. Валериан рассматривается как самая насущная пища, и потому не следует пропускать ни одного дня. 13 октября 1948

[николаййй]

Сообщение от Amarilis

Есть такая информация:

Спасибо за труд и помощь, но необходима именно информация о сочетании черного чая с молоком, когда пьют их, смешивая вместе.

[Лелуш Ламперуж]

Сообщение от николаййй

Спасибо за труд и помощь, но необходима именно информация о сочетании черного чая с молоком, когда пьют их, смешивая вместе.

По телевизору была передача об этом, сказали, что чай с молоком это полная лажа. Что-то там молоко сворачивает, а результат камни в почках, может в желчном.

[Финасист]

Я для себя решил так:
- Летом собрал разные травки (эспарцет, душицу, малину, иван-чай и т.д.) которые пью на работе - даже без сахара, они очень вкусные;
- Дома пью малиновое варенье или зеленый чай Ahmad в пакетиках + ч.ложку меда;
- Иногда наночь пью кипяченое молоко с медом.

P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

[николаййй]

Сообщение от Саньясин из Мясино

По телевизору была передача об этом, сказали, что чай с молоком это полная лажа. Что-то там молоко сворачивает, а результат камни в почках, может в желчном.

Спасибо.
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

[николаййй]

Сообщение от Финасист

Я для себя решил так:
- Летом собрал разные травки (эспарцет, душицу, малину, иван-чай и т.д.) которые пью на работе - даже без сахара, они очень вкусные;
- Дома пью малиновое варенье или зеленый чай Ahmad в пакетиках + ч.ложку меда;
- Иногда наночь пью кипяченое молоко с медом.

P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

Разыскиваю информацию не для себя. Человек тоже предпочитает травки различные, тем более что с возможностью сбора проблем нет. Но в некоторых случаях возникают проблемы, например травки дают мочегонный эффект, а на работе это вызывает определённые трудности. А чёрный чай с молоком, по ощущениям идеально ложится на организм. А знакомый сообщил, что встречал в Учении о том, что чай с молоком очень вреден. Вот и пытаюсь разыскать информацию.

[Лелуш Ламперуж]

Сообщение от николаййй

Спасибо.
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

нет не встречал, сам иногда пью черный чай с молоком, когда хочется или лень ждать пока остынет

[Amarilis]

Сообщение от Финасист

P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

У китайцев наооборот, глаза сужаются.

[Финасист]

Сообщение от николаййй

Разыскиваю информацию не для себя. Человек тоже предпочитает травки различные, тем более что с возможностью сбора проблем нет. Но в некоторых случаях возникают проблемы, например травки дают мочегонный эффект, а на работе это вызывает определённые трудности. А чёрный чай с молоком, по ощущениям идеально ложится на организм. А знакомый сообщил, что встречал в Учении о том, что чай с молоком очень вреден. Вот и пытаюсь разыскать информацию.

Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).
Черный чай с молоком весьма интересен, только вот молока в магазинах нет (это все что угодно, но не молоко) - по учению не подскажу, но я бы прислушивался к себе.

[Владимир Чернявский]

Сообщение от Финасист

...Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).

Вы не боитесь посадить почки?

[николаййй]

Сообщение от Финасист

Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).

Не может он часто покидать рабочее место, в связи с этим большая проблема.

Черный чай с молоком весьма интересен, только вот молока в магазинах нет (это все что угодно, но не молоко)

А вот с молоком проблем нет, 100% натуральное от коровы знакомых.

[николаййй]

Сообщение от Саньясин из Мясино

нет не встречал, сам иногда пью черный чай с молоком, когда хочется или лень ждать пока остынет

Спасибо! Будем искать информацию.

[Djay]

Сообщение от николаййй

В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

Там вообще нет ничего подобного.

[николаййй]

Сообщение от Djay

Там вообще нет ничего подобного.

Ясно! Значит точно нет.

[Иваэмон]

Сообщение от ecolog

Заваривание чая это целая наука.

Именно. И наиболее преуспели в ней китайцы.
Во-первых, черного чая они не признают, он был изобретен европейцами для удобства транспортировки (дополнительная ферментация увеличивает срок хранения).
Во-вторых, вода должна быть очень мягкая, подходит бутылированная с минимальным количеством солей, но уж точно не из-под крана.
В-третьих, китайцы предпочитают заваривать чай не более 3-х мин. При этом чай получается светло-светло желтым. Кофеина при этом в чай практически не переходит, также как и танинов - они экстрагируются только после 4-х-5-ти минут настаивания.
В-четвертых, температура воды должна быть не более 80 градусов С (если используешь хороший чай, то даже 70 и ниже, японцы вообще заваривают от 40).
В пятых, чай не разбавлять - "заварка" (слабенькая, впрочем) и есть ЧАЙ.
В-шестых, никаких добавок - молока и т.д, этим чай убивается.
В-седьмых, заваренный чай не должен стоять, он должен быть выпит, пока не остыл.
Ну, и в восьмых, чай должен быть хорошего сорта...
В общем, когда такого чая попробуешь - все, что пил раньше, горькой бурдой кажется...

Сами китайцы считают регулярное употребление ими чая одной из причин своего долголения. Там, действительно, десятки, если не сотни, биологически активных соединений и минералов.

[Amarilis]

Сообщение от Финасист

Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).

С травками надо быть поосторожнее, мы не все знаем о их свойствах и оккультных в том числе...

[Amarilis]

Сообщение от Ivaemon

Ну, и в седьмых, чай должен быть хорошего сорта...
В общем, когда такого чая попробуешь - все, что пил раньше, горькой бурдой кажется...
Сами китайцы считают регулярное употребление ими чая одной из причин своего долголения. Там, действительно, десятки, если не сотни, биологически активных соединений и минералов.

А в восьмых, хороший китайский зеленый чай стоит хороших денег и не многие могут его себе позволить.

[Иваэмон]

Сообщение от Amarilis

А в восьмых, хороший китайский зеленый чай стоит хороших денег и не многие могут его себе позволить.

У нас, например, сорт "зеленая обезьяна" стоит от 200 руб за 100 граммов. Если заварить 10 грамм на двоих, да заваривать трижды (по спецметодике) - это получается 6 чашек - нормально на вечер. Соответственно, этого хватит на 10 вечеров, следовательно - 20 руб в день на двоих, 10 руб. на одного. По-моему, вполне приемлемо даже для людей среднего достатка.
Если же пользоваться обычными зелеными чаями типа Ахмада, то - все остается то же самое, только температура воды берется повыше, эдак 85.