Цитата:
Сообщение от adonis думаю что в другое состояние переходит не сода, а молоко. |
Меняются и молоко и сода. Что касаемо соды, то:
Цитата:
При температуре 60 °C гидрокарбонат натрия (NaHCO3) распадается на карбонат натрия (кальцинированная сода, Na2CO3), углекислый газ и воду Вики |
Таким образом, при температуре 60 °C, раствор становится более щелочным.