[Андрей С.]

Всё же моё мнение такого, что не стоить придумывать мифы на пустом месте.
На картине изображено утолщение внешней стороны стопы, обусловленное постановкой ноги. Кроме того, во время обручения с молодой Марией Иосиф уже был весьма пожилым человеком(по преданию ему было 80 лет), поэтому художник намеренно изображает деформированные от возраста пальцы стопы, а также сустав большого пальца. Такими изобразительными средствами художник передает возраст человека, дополнительно подчеркивая необычность ситуации и контраст между претендентами на руку Марии.

Кстати, до бегства в Египет еще далеко, т.к. Мария еще даже не родила.