[леся д.]

Сообщение от Дамин

Моё убеждение: все у человека должно быть красиво. И пища, и одежда и дела и помыслы. Любое извращение или перекос в какую-либо сторону нехорошо. Так я понимаю слово Гармония.

. . .
Между прочим в Индии проросшие зёрна в некоторые салаты добавляют. Или сверху блюда посыпают. Или в самбар (чечевично-овощной суп) кладут.
Горсточки в день для здоровья достаточно.
Вначале зерно промывают в трёх водах, потом кладут на зелёные съедобные листья в плошку (хлорофилл тоже хороший фитонцид), покрывают водой и ставят на солнечный свет. На ночь высыпают в чистое стекло, а рано утром снова ставят на прорастание.
У кого плохие зубы, проросшее зерно можно бросить в горячее блюдо, и через пять-семь минут под крышкой оно станет мягче. Всё равно половина витаминов там останется.
Очень полезно для омоложения.