[абрикос]

Вернуть выездные ревизионные комиссии которые формировались бы из специалистов из разных городов. У меня зав.магазином работала, технолог по образованию ,в СССР она как раз в таких комиссиях работала. Выезжали в разные республики. Должна сказать и в магазине был при ней порядок. Все продукты если не знали еще поставщика или производителя пробовали. У нас продавец никогда бы не сказал что "не знаю не пробовали". Еще и расскажут о вкусе. Строжайше соблюдались сроки продажи.Продуктов непонятного происхождения у нас не было.