[Rion]

Жир и белок во много раз полезнее организму, чем чистые углеводы, а среди них все сахара. Сахара --- быстрый источник энергии, поэтому на него все мгновенно подседают, и дети сладкое любят именно по этой причине... А быстрые поставщики энергии важны в критических ситуациях, а не для повседневного приема. И то, если запасов собственного гликогена уже нет, что бывает только при глубоком кризисе. Но в любом случае жиры и здесь смогут выручить, если есть их запас, ведь их энергоемкость в 2 раза выше, чем у углеводов или белков. И самое важное --- везде должна быть мера Ведь можно и жира переесть...