[Michael]

Сообщение от Dron.ru

А что насчёт продуктов брожения?
Квас, дрожжевое тесто, кефир, творог...
Каково их влияние на ПЭ?

Магазинное молоко (смесь от разных коров) не всеми усваивается и вообще, для многих взрослых оно вредно из-за отсутствия соответствующих ферментов, которые есть только у детей. Но, по личному опыту, деревенское молоко "от известной коровы" усваивается гораздо лучше. В городе вместо обычного молока можно пробовать 10% сливки или жирное молоко.

У Е.И. и в Учении нет ограничений, насколько помню, насчет кефира и творога, главное чтоб они были свежими. В твороге много белка и кальция, он вместо мяса.

Кажется было что-то негативное насчет опасности несвежего сливочного масла и сыра.