вспомнил тут про вэб-спайдеры, перекачивающие все содержание сайта для оффлайн просмотра .... такие, как teleport pro.
собственно, вот ответ на мой же вопрос. в инете не так много ресурсов, содержащих русскоязычный "атлас тиб. медицины". кто ищет, тот найдет.