Цитата:
Сообщение от вит123 вот вот - кто про жир кто про гниение кто про что. вот и интересно стало как это и чем там пищевод затыкает дырку в желудок, странно как то. на счет жира - сможет и так тут не механика. |
ничего не затыкает дырку, просто обмен веществ так работает, что организму проще перевести все в жир, вместо того, чтоб переработать пищу нормально.
Цитата:
с жидкостью тоже вопрос открытый - вы слышали что они через пустыню ходили с 1 л. воды на человека в сутки? |
Речь в общем-то не насчет пустыни, а об обычном питании, если в организме не хватает жидкости - будет запор.
Мы не берем экстремальные варианты, всяких отшельников и проч., которые не ели по 6 мес. и глотали специальные камешки, чтоб ЖКТ не атрофировался.
Цитата:
...В слюне есть фермент амилаза, он расщепляет крахмалы еще во рту.... |
Цитата:
глупый вопрос можно ? что значит расщиплять? рот очень лекго проверть, это не желудок (черем ложку муки, суем в рот долго жуем выплевываем и смотрим) не ужели нигде никто не встречал ссылку на такой опыт? |
такой опыт и описан. Можно пожевать хлеб (минуту-две) и он через некоторое время станет сладковатым.
Цитата:
так как на счет консервирования фруктозой - никто не пробовал? |
В магазине продают варенья с фруктозой.
Вообще - воспользуйтесь Яндексом по словам "углеводный обмен", "глюкоза", амилаза и т.д..
Про сахар, крахмал, фруктозу, глюкозу пишут в учебнике по органической химии для старших классов школы.