[Пандора]

Сообщение от леся д.

Проверенный практикой фруктовый плов

Я из индийской кухни выбрала плов с куркумой и зеленым горошком. Без молока.
Просмотрев много рецептов разных народов, прочитала в рецептах суши, что это рисовый колобок.
Из круглого риса получаются самые вкусные - если рис свежесвареный и еще горячий, то колобок формируется ложкой, и сверху добавляется немного масла, вкус которого нравится или каплю кетчупа. Если рис уже холодный, то колобок формируется мокрыми руками и слегка обжаривается.
Достоинство - красиво, хотя обычный рис.