[Michael]

Данная диета почти сыроедческая,наверно, предназначена для людей, живущих в теплом климате, и не занятых физическим трудом. Некоторые фрукты содержат довольно много сахаров, а некоторые овощи типа капусты и бобовых и сами вызывают брожение. Термически обработанная пища вполне пригодна, только не советуют перевареные овощи. Сырая еда тяжелее для пищеварения. Свежевыжатые соки тоже бывают опасны.

Овощи-фрукты-зелень должны занимать достаточную часть рациона, но без фанатизма.