Агни Йога (Живая Этика), Теософия, наследие семьи Рерихов, Е.П.Блаватской и их Учителей

Агни Йога (Живая Этика), Теософия, наследие семьи Рерихов, Е.П.Блаватской и их Учителей (http://forum.roerich.info/index.php)
-   Наука, Медицина, Здоровье (http://forum.roerich.info/forumdisplay.php?f=14)
-   -   Чай и кофе (http://forum.roerich.info/showthread.php?t=6286)

Финасист 30.04.2008 08:27

Чай и кофе
 
Добрый день!

Раньше пил черный чай, но в последствии заметил, что от него очень тяжело желудку и мозгам. Перешел на зеленый чай Ahmad, ощущения стали лучше, желудок не давит, голова яснее. Но все равно есть какое-то ощущение, что пью не то, что надо бы пить. Иногда вечером, дома пью теплое молоко с медом - очень вкусно и приятно, но ведь его постоянно пить не получается. Кофе также пить не получается, так как дешевый кофе это гадость, а хороший слишком дорог.

Воду использую из под крана (без фильтра).

Подскажите, что пить вместо чая? И что вы пьете?
Может кто встречал в Живой Этике советы по этому вопросу?

P.S. газировку, соки ненатуральные, алкоголь - не употребляю.

Пандора 30.04.2008 11:33

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 220178)
Подскажите, что пить вместо чая? И что вы пьете?
Может кто встречал в Живой Этике советы по этому вопросу?

P.S. газировку, соки ненатуральные, алкоголь - не употребляю.

В Живой Этике я нашла про кофе и крепкий чай, что их пить можно только когда предстоит большая умственная нагрузка. Рекомендуется отказаться от всех напитков, приводящих к образованию внутреннего алкоголя.
Зеленый чай (считается) снижает давление. Поэтому пить его нужно с наблюдением за состоянием здоровья.
Для себя имею много разных чаевых смесей. Сын предпочитает натуральные хорошие чаи. Да, они довольно дорогие, но и на стакан воды используется настолько мало сухой смеси, что пятидесяти граммов хватает на три месяца.
Еще набор сушеных ягод , лепестков разных цветов, листьев смородины, вишни.
Можно типа компота запаривать чернослив, курагу, корочки от лимона и апельсина.
Кому что нравится.

Пандора 30.04.2008 11:52

Ответ: Чай и кофе
 
Могу предложить для иследования один интересный с моей точки зрения момент:
Здесь на форуме есть две темы, одна называется "В горы, к Белухе", там есть фото реки Катунь, у этой реки вода зеленоватого бирюзового цвета. Считается, что вода реки Катунь насыщена мыслями Махатм.
И есть тема про свойства воды.
Так вот, если соединить знания из этих тем и начать исследовать , то со временем Ваше чувствознание наработается настолько совершенно, что сможете сами сразу чувствовать и какой напиток на данный момент лучше всего для Вас лично и для других людей. :-)

Владимир Чернявский 30.04.2008 21:27

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 220178)
Воду использую из под крана (без фильтра).

Это зря. Лучше фильтровать.

Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 220178)
Подскажите, что пить вместо чая? И что вы пьете?

Чистая родниковая вода - очень хороший напиток.

Цитата:

Община, 159 Не только люди не обращают внимания на эманации Земли, они не отдают себе отчета в качестве употребляемой воды, хотя и привыкли лечиться водами. Для охранения люди придумали употреблять кипяченую воду, забывая, что некоторые водные организмы жить в кипяченой воде не могут. Правда, многие микробы погибают при кипячении, но зато при охлаждении, именно, кипяченая вода принимает наибольшее количество мертвых частиц атмосферы. Если хотите понизить мозговую восприимчивость, пейте долго стоявшую, холодную, кипяченую воду, она сообщает организму вялую затхлость. Учим употреблять кипяченую воду лишь в свежем, очень горячем состоянии. Мы пользуемся родниками, допуская для очищения квасцы или пемзу. Туф, который имеется около гейзеров, также полезен для очистки воды. Чистая вода не только утоляет жажду, но и озонирует всю атмосферу. Раны лечим погружением в чистую воду. Свет и вода Наши лекарства. Усилия Наши направлены на простейшие средства. При образовании новых общин следите за простотой всех приемов. Нужно начать с витиеватой, подслеповатой речи. Сведите речистого путника на берег горного родника — пусть устыдится! Ныне утром, незаменимо, усталость прогнал звон родника. Эта эманация энергии равна сильному воздействию электричества.

Наташа 30.04.2008 22:37

Ответ: Чай и кофе
 
Иногда вместо чая делаю такой напиток: ложечка мёда + долька лимона. Можно в холодном или горячем виде пить, как захочется. Только воду не кипяток брать, а приемлимой температуры. Или же в кружку воды выжать сок апельсина - половинки или целого, получится натуральный нектар.

MATRIX 30.04.2008 22:43

Ответ: Чай и кофе
 
Я раньше чай пил литрами. А теперь вобще почти не пью в желудке поле него не хорошо. Пью воду, иногда травяные чаи из исопа, мать-и-мачехи и т.д....

ecolog 01.05.2008 08:41

Ответ: Чай и кофе
 
Заваривание чая это целая наука. Там в зависимости от технологии, один и тот же чай может быть или бодрящим или успокаивающим или никаким и даже вредным.
Я в последнее время травы пью. В аптеке выбор большой под себя подобрать всегда можно. Люблю мятный вкус: мята, чабрец, душица, мелиса. И сборы есть вкусные: Опалиховский, Тибетский и другие из этой серии. Есть Алтайские сборы (зеленые пачки) очень хорошие, но там направлены на определенные органы; легкие, печень, глаза, суставы, сердце и т.п. Есть ангарская серия Тайга, оригинальные сборы, на основе курильского чая (пятилистник кустарниковый), если не ошибаюсь. Весной витаминные сборы. На ночь – успокаивающий сбор с валерианой, их много разных в аптеке. Пьешь, что нравиться, надоело, другой пьешь.

Irishka 26.04.2009 21:38

Ответ: Чай и кофе
 
Кофе увеличивает перистальтику желудка, соответственно его нельзя употреблять с белковыми продуктами, так как они быстро покинут желудок. Если употреблять, то на голодный желудок или с углеводами.
Еще можно употреблять, например, за час до тренировки, дает хороший энергетический эффект и небольшое жиросжигание.
Но я не пью кофе совсем, вернее могу выпить чашечку раз в год, а может и в два :)

Чай зеленый пью, хороший, крепкий, немного, один, иногда два раза в неделю. Почти всегда только на природе, причем, когда уже все трудности позади, т.е, например, на вершине горы.

А ежедневно пью либо фруктовый чай, либо травяной. Покупаю готовые смеси или делаю сама сборный. Люблю добавлять сухие апельсиновые корки в свои смеси.

Я не помню где я об этом читала, но попробую своими словами пересказать, о том, что чай и кофе могут без опасения употреблять только те, кто видит тонким зрением, энергию, которая выделилась после этого. И могут эту энергию трансформировать или переместить в нужный орган, например. Всем остальным нужно с большой осторожностью употреблять эти напитки.

Альдебаран 27.04.2009 16:41

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сама я сторонница самой простой пищи и в последние годы прошла разные диетические режимы. Иногда диета была очень сурова: ничего, кроме апельсинного сока, или сыворотки, или чашки кофе при малой порции вареного риса с томатным соком, или ячменной каши раза два в день. Но это было в связи с моим огненным опытом. И сейчас я избегаю малейшего признака лука в пище, всякого жира и сахара. Также и коровье масло употребляю в ничтожном количестве, вместо сахара, если нужно, беру глюкозу. Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты. Также не рекомендуется пшеничный хлеб на дрожжах, опресники лучше. Отдается предпочтение ячменному хлебу. Очень полюбила хорошо пропеченные тонкие лепешки из пшеничной муки с малейшим количеством молока и масла при замешивании. Пшеничный хлеб и сахар развивают кислотность, вредную для организма. От кислотности образуются и камни в печени, и лучшее средство для растворения камней – соли лития, но лично Вам соли лития не полезны, так сказал мне Великий Владыка, потому не пробуйте действие их на себе. Мало того, Великий Владыка советует Вам ежедневно употреблять в Вашу пищу ЛУК, но в очень свежем, сыром виде. Почему не употребить одну небольшую луковицу в салате из овощей? Но сами следите, чтобы лук был совершенно свежим, чтобы не было признака разложения, которое сказывается, прежде всего, в некоторой вялости луковицы. Именно, лук нехорош, если он находится в стадии разложения.
Тут все зависит от организма и выполняемой работы. Например, ЕИР старалась не употреблять лук, а Асееву, которому писала это письмо, наоборот, советовала его употребление.
Я тоже предпочитаю кофе вместо чая, а кому-то, наоборот, второй полезнее.
Надо изучать свой организм.
В любом случае нет ничего вреднее Кока-колы :)

Irishka 03.05.2009 15:04

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Альдебаран (Сообщение 265227)
В любом случае нет ничего вреднее Кока-колы :)

Ага, разъедает баночки, в которых она продается и в кафеле дырочки прожигает.

Migrant 03.05.2009 15:16

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Irishka (Сообщение 265821)
Цитата:

Сообщение от Альдебаран (Сообщение 265227)
В любом случае нет ничего вреднее Кока-колы :)

Ага, разъедает баночки, в которых она продается и в кафеле дырочки прожигает.

В Питере есть цех по розливу этой гадости, так вот, цистерна с Кока-колой попала в аварию и разлилась по асфальту... Асфальт пришлось менять.

Irishka 03.05.2009 20:56

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от migrant (Сообщение 265824)
Цитата:

Сообщение от Irishka (Сообщение 265821)
Цитата:

Сообщение от Альдебаран (Сообщение 265227)
В любом случае нет ничего вреднее Кока-колы :)

Ага, разъедает баночки, в которых она продается и в кафеле дырочки прожигает.

В Питере есть цех по розливу этой гадости, так вот, цистерна с Кока-колой попала в аварию и разлилась по асфальту... Асфальт пришлось менять.

Вот это да!

Какой крепкий и выносливый человеческий организм!

Dar 03.05.2009 23:04

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Irishka (Сообщение 265821)
Цитата:

Сообщение от Альдебаран (Сообщение 265227)
В любом случае нет ничего вреднее Кока-колы :)

Ага, разъедает баночки, в которых она продается и в кафеле дырочки прожигает.

У моей дочки еще в первом классе учительница попросила всех
принести пуговицы. На уроке все положили пуговицы в эээ.. не помню..
то ли в колу, то ли спрайт.. одним словом пуговицы расплавились..
разьелись..

Irishka 21.08.2009 22:20

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 220178)
Подскажите, что пить вместо чая? И что вы пьете?

Недавно открыла для себя цикорий.
Пью с молоком, очень вкусно.

Amarilis 22.08.2009 00:34

Ответ: Чай и кофе
 
Помню, что Е.И.Рерих писала, что чай вреден...

Musiqum 22.08.2009 10:43

Ответ: Чай и кофе
 
О, Господи! Да всё вредно! Говорят, даже жить вредно. От этого умирают.
А если серьёзно, то никакая диета не избавит от старых язв духа и никакие отвары не помогут приобрести высшие качества духа.

Michael 23.08.2009 17:30

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Amarilis (Сообщение 279192)
Помню, что Е.И.Рерих писала, что чай вреден...

Ну, там вроде китайский советовали.
Я пью и черный чай и зеленый и (с) ройбуш(ем), недавно попробовал лимонный мате.

R10100 23.08.2009 18:46

Ответ: Чай и кофе
 
.

Владимир Чернявский 23.08.2009 18:53

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 279231)
... А если серьёзно, то никакая диета не избавит от старых язв духа и никакие отвары не помогут приобрести высшие качества духа.

Все верно. Только не стоит путь к высшим качествам духа усложнять дополнительными искусственными трудностями.

Musiqum 24.08.2009 10:26

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 279403)
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 279231)
... А если серьёзно, то никакая диета не избавит от старых язв духа и никакие отвары не помогут приобрести высшие качества духа.

Все верно. Только не стоит путь к высшим качествам духа усложнять дополнительными искусственными трудностями.

Ну, вообще-то, кофе- и чае-питие, и всё остальное, с чем связано употребление пищи, вещи естественные. :) Но я прекрасно понял Ваш мысль, Владимир.

Да, конечно, если, что-то усложняет путь, то надо от этого избавляться. Но в нашем случае все эти вещи (пить или не пить кофе/чай) ИМХО являются второстепенными. А путь к выс. качествам духа будет всё-таки лежать в самом духе и качестве своего мышления.
Ну вот давайте возьмём такой пример : решил ученик утвердить в себе великодушие, или справедливость, или ещё что-то. И стал он для этого упражняться на реальных жизненных ситуациях.
Так вот... Разве выпитая чашка кофе перед началом трудового дня как-то помешает ему на пути к овладению желанного для него качества? Я думаю, что нет. ;)

Альдебаран 24.08.2009 12:42

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 279467)
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 279403)
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 279231)
... А если серьёзно, то никакая диета не избавит от старых язв духа и никакие отвары не помогут приобрести высшие качества духа.

Все верно. Только не стоит путь к высшим качествам духа усложнять дополнительными искусственными трудностями.

Ну, вообще-то, кофе- и чае-питие, и всё остальное, с чем связано употребление пищи, вещи естественные. :) Но я прекрасно понял Ваш мысль, Владимир.

Да, конечно, если, что-то усложняет путь, то надо от этого избавляться. Но в нашем случае все эти вещи (пить или не пить кофе/чай) ИМХО являются второстепенными. А путь к выс. качествам духа будет всё-таки лежать в самом духе и качестве своего мышления.
Ну вот давайте возьмём такой пример : решил ученик утвердить в себе великодушие, или справедливость, или ещё что-то. И стал он для этого упражняться на реальных жизненных ситуациях.
Так вот... Разве выпитая чашка кофе перед началом трудового дня как-то помешает ему на пути к овладению желанного для него качества? Я думаю, что нет. ;)

Великодушие и справедливость качества для нашего духа, а чашка кофе для нашего тела. Надо поддерживать и последнее правильным питанием. Все в жизни взаимосвязано:

Цитата:

На Западе религия означает связь с Богом, с Высшим Началом, значит каждую связь нужно питать, и главный обмен будет через огненно-мысленный процесс. Для этого нужно освободиться от страха, что мысль может утомить. Если же в процессе мышления заметите утомление, ищите другие причины, обычно ищите близко. Может быть, причина и не в вас, может быть в окно проник отравленный воздух или топливо не чисто. Часто маленькие причины вызывают последствия большие, и особенно плачевно, когда светоносную мысль признают источником утомления. Мысль есть здоровье, обновление, обмен веществ, так поймем спасительность мысли.
Мир Огненный, ч.1, 646
Правильное питание и принимание жидкости поддерживает физическое тело в равновесии. Это позволит не отвлекаться на него и заниматься духовным развитием. Конечно, уже кто-то может преодолевать и физические трудности, развивая свой дух. Но при большом напряжении стоит учитывать каждого друга, могущего помочь. Кофе, как хороший возбудитель помогает физическому телу находится в тонусе в мрачном, душном и отравленном воздухе мегаполиса. Кто-то может обойтись без него, а кому-то это наоборот очень поможет. Елена Ивановна четко Написала, что позволяется даже до нескольких чашек. Во всем своя целесообразность. Лично я кофе пью не для удовольствия, хотя и люблю его. Но мог бы обойтись. Но раз полезно и советуется, то почему нет? Но ясно и так, что это просто помощник, как скажем молоко или мед. И главное не в этом. Поддержу Владимира, надо обращать внимание на все на пути, но всему конечно знать цену.

zwesda 14.10.2009 10:54

Ответ: Чай и кофе
 
Чай и кофе наркотики и кока-кола наркотик сильный,но чтобы она там растворяла чего-то!
А вообще-то люди много едят белковой пищи и так много в телах их накопилось слизи и растворить колой видать бы многим эту слизь-то и не помешало.Мой учитель из Украины был 2 месяца парализован и все это время,говорит как столб света висел над его домом и есть совсем не ел и не хотелось,а вот пил жасминовый чай сначала,а затем молоко стал пить несколько раз,но потом.....его потом потянуло вдруг на Пепси-колу,которую много стал пить с неделю подряд.Через 2 недели пошел потихоньку ногами,что все были удивлены вместе с врачами.Рассказывал,что от Пепси мозги просветлели просто и жизнь начала вливаться в него и радостью стало заполняться все его существо.Вот такое было.Этому свидетелей не мало.

adonis 14.10.2009 11:52

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от zwesda (Сообщение 287130)
Пепси-колу,которую много стал пить с неделю подряд.Через 2 недели пошел потихоньку ногами,что все были удивлены вместе с врачами

Бывают случаи когда яды полезны, особенно при лечении определнных заболеваний. Вот только дозировку и время приёма опредялть некому.

fark 15.10.2009 00:28

Ответ: Чай и кофе
 
Кое что о составе Кока-Колы http://www.s-body.com/index.php?opti...=280&Itemid=89

Цитата:

...Итак, посмотрим подробный состав разрекламированного продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonated, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

Вроде ничего особо страшного эти буквы и цифры не несут. А если разобраться...

1. Aqua carbonated - газированная вода. Присутствие в воде углекислого газа возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм - обильное выделение газов. Кроме того, используется не родниковая вода, а водопроводная, пропущенная через специальные фильтры.

2. E952 (Cyclamic Acid and Na, К, Са salts, Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли). Заменитель сахара. Цикламат - синтетический химикат, имеет сладкий вкус в 200 раз превышающий сладость сахара, используется как искусственный подсластитель. Был запрещен к использованию в продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь. В 1969 году распоряжением Федерального агентства по пищевым продуктам и лекарственным препаратам (FDA) запрещен к применению на территории США, т.к. было доказано, что он, как сахарин и аспартам, вызывает у крыс рак мочевого пузыря. В том же году запрещен в Канаде. В 1975 году запрещен в Японии, Южной Корее и Сингапуре. Запрещен к использованию в производстве напитков в Индонезии. В 1979 г. всемирная организация здравоохранения реабилитировала цикламаты, признав их безвредными.
Безопасная доза: 0,8 г в сутки.

3. E150d (Caramel IV - Ammonia-sulphite process, краситель) - жженый сахар, получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических реагентов или без них. В данном случае добавляют сульфат аммония.

4. E950 (Acesulfame Potassium, ацесульфам калия) - в 200 раз слаще сахарозы. Содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, и аспарогеновую кислоту, которая оказывает возбуждающее действие на нервную систему и может, со временем, вызвать привыкание. Ацесульфам плохо растворяется. Продукты с этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.
Безопасная доза: 1 г в сутки.

5. E951 (Aspartame, аспартам) - сахарозаменитель для больных диабетом. Химически не устойчив: при повышении температуры распадается на метанол и фенилаланин. Метанол (метиловый спирт) очень опасен: 5-10 мл способны привести к гибели зрительного нерва и необратимой слепоте, 30 мл могут привести к смерти. В теплой газировке и аспартам трансформируется в формальдегид, который является сильнейшим канцерогеном. Документально подтвержденные случаи отравления аспартамом: потеря осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, потеря слуха. Также аспартам может провоцировать следующие болезни: опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость и туберкулез.
Безопасная доза: 3 г в сутки.

6. E338 (Orthophosphoric Acid, ортофосфорная кислота) - химическая формула: H3PO4. Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также для органического синтеза, в производстве активированного угля и кинопленки, для производства огнеупоров, огнеупорных связующих, керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств, в медицине, металлообрабатывающей для очистки и полировки металлов, текстильной для выработки тканей с огнезащитной пропиткой, нефтяной, спичечной промышленности. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья). Препятствует усвоению кальция и железа в организме, что может приводить к ослаблению костной ткани, остеопорозам. Другие побочные эффекты: жажда, сыпь на коже.

7. Е330 (Citric Acid, лимонная кислота) - бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока). Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности. Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в пищевой отрасли промышленности, в качестве кислот, консервантов, стабилизаторов, в медицине - для консервирования крови.

8. Аromas - неизвестно какие ароматические добавки.

9. Е211 (Sodium Benzoate, бензоат натрия) - отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов. Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия (Е211) и бензоат калия (Е212) вводят в некоторые пищевые продукты, в качестве бактерицидного и противогрибкового средств. К таким продуктам относятся джемы, фруктовые соки, маринады и фруктовые йогурты. Не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. В последнем исследовании, проведенном профессором в области молекулярной биологии и биотехнологий из Шеффилдского университета (Англия) Питером Пайпером, обнаружили, что данное соединение наносит значительный вред ДНК. По словам Пайпера, бензоат натрия, являющийся активным компонентом консервантов, используемых в большинстве газированных напитков, не уничтожает части ДНК, но деактивирует их. Это может приводить к циррозу печени и дегенеративным заболеваниям, например, болезни Паркинсона.
Года три назад Индусы хотели полностью отказаться от импорта Кока- и Пепси-Колы и сразу нарвались на угрозы экономических и политических санкций со стороны США.

Лелуш Ламперуж 15.10.2009 01:29

Ответ: Чай и кофе
 
Воздух человеку необходимее воды, поэтому, чтобы ни писали о кока-коле или чае с кофем, всё это бальзам на душу, в сравнении с городским воздухом.

Michael 15.10.2009 09:44

Ответ: Чай и кофе
 
Пепси/кока-кола изначально была лекарственной микстурой, приготовленной аптекарем, поэтому неудисительно, что она может кому-то помочь. Но современная рецептура включает много искусственых добавок.

Что до сахарозаменителей, интересная информация, что же тогда безопасно?

Musiqum 15.10.2009 09:55

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287253)
..что же тогда безопасно?

Жить на Небесах. ;)

fark 15.10.2009 12:56

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287253)
Что до сахарозаменителей, интересная информация, что же тогда безопасно?

Стевия, например.

Вера Тевс 15.10.2009 15:05

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 287255)
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287253)
..что же тогда безопасно?

Жить на Небесах. ;)

Нигде нет места, где человек может просто расслабиться и быть во всём уверен и спокоен. Ни на Земле, ни на Небесах. Нирвана тоже не обещает спокоя, наоборот там даже больше действия и борьбы. Существует только относительно короткий «курорт» - Девачан. А по поводу кофе, думаю, что в условиях городов он допустим, а в горных, чистых районах, потребность в нём отпадёт. Лично я пью несколько чашек крепкого кофе в день, а некоторые близкие мне люди не могут его пить. Каждый может интуитивно понять что ему вредно, а что полезно.

Альдебаран 15.10.2009 16:27

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Саньясин из Мясино (Сообщение 287244)
Воздух человеку необходимее воды, поэтому, чтобы ни писали о кока-коле или чае с кофем, всё это бальзам на душу, в сравнении с городским воздухом.

Да, здесь конечно все очень плохо. Елена Ивановна Говорила, что загазованность городов специальная человеконенавистническая акция темных. История это кстати подтверждает. Ибо электрический двигатель был придуман ранее двигателя внутреннего сгорания. Еще вырубили все деревья, особенно хвойные. Словом, злые уроды, как еще назвать такое?!
Выезжайте к хвойному лесу. Поможет! Проверено! Хвоя кондесирует прану или по-научному озон. Организм на какое-то время обновляется. Лучше каждые выходные ездить хотя бы пару часиков погулять.

Michael 15.10.2009 18:45

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от fark (Сообщение 287271)
Стевия, например.

Пробовал, не понравилась.

Пандора 15.10.2009 20:44

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Альдебаран (Сообщение 287292)
Еще вырубили все деревья, особенно хвойные

Не обязательно вырубили. Сейчас многие люди высаживают хвойные, но в течение года-двух - деревцатки имеют коричневую хвою и умирают. У нас сосны приживаются хуже елей. Но люди стремятся в своих "владениях" по периметру высадить именно хвойные породы.

Пандора 15.10.2009 20:49

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287302)
Пробовал, не понравилась.

Мне стевия тоже не понравилась. Потом недели две-три отказалась от всех искусственных сахаров и сахарозаменителей. теперь , когда хочется сладкого, то это и морковка и яблоки и вареная свекла, она очень сладкая. Многие виды изюма, кураги, бананов тоже очень сладкие.
Здесь (с моей точки зрения) вопрос больше о привычке к конкретному виду и форме подачи пищи.
В качестве примера - пшеница вареная, каша пшеничная, выпечка мучная, макаронные изделия.
Лично у меня на сегодняшний день не получается хотя бы на пару недель оставить только вареное зерно. хотя оно очень вкусное, но все же срабатывает привычка кушать мучные изделия.
Так и с сахаром.

fark 15.10.2009 22:27

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287302)
Цитата:

Сообщение от fark (Сообщение 287271)
Стевия, например.

Пробовал, не понравилась.

Можно тогда глюкозу покупать через фармасети, в мешочках, по 25 кг. Дороговато, конечно, зато - абсолютно безвредно. И усваиваемость абсолютная.

Владимир Чернявский 16.10.2009 06:45

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287302)
Цитата:

Сообщение от fark (Сообщение 287271)
Стевия, например.

Пробовал, не понравилась.

При некотором усилии организм довольно легко отвыкает о сахара (в фабричном виде). Другое дело, что потребность в сахаре часто потребность не физиологическая, а психологическая.

Musiqum 16.10.2009 07:30

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Вера Тевс (Сообщение 287283)
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 287255)
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287253)
..что же тогда безопасно?

Жить на Небесах. ;)

Нигде нет места, где человек может просто расслабиться и быть во всём уверен и спокоен. Ни на Земле, ни на Небесах. Нирвана тоже не обещает спокоя ..

В Нирване никогда ещё не был, но думаю, что напряжение духа там действительно мощное. :)

Michael 16.10.2009 08:59

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287348)
При некотором усилии организм довольно легко отвыкает о сахара (в фабричном виде). Другое дело, что потребность в сахаре часто потребность не физиологическая, а психологическая.

Сладкий черный чай все же вкуснее, особенно с лимоном. Кого это напрягает, пусть ликвидирует эту психологическую потребность ;) , по мне, так лучше поискать варианты меда, фруктозы и т.д. Без сахара можно пить чай с молоком, а вообще, если в меру, то многое можно и не создаются ненужные привязки к еде.

Musiqum 16.10.2009 10:27

Ответ: Чай и кофе
 
А я чай вообще без сахара пью... Только с шоколадными конфетами.

Argo 16.10.2009 11:04

Ответ: Чай и кофе
 
Э-э-эхх! Барановой на вас нету! :D

Закрыли тему Барановой,... теперь только, и остаётся тут, ...вожделеть о еде :D Эхэх-эх:...

Musiqum 16.10.2009 11:08

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Argo (Сообщение 287376)
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 287370)
А я чай вообще без сахара пью... Только с шоколадными конфетами.

Э-э-эхх! Барановой на вас нету! :D

Да я и с баранками чай пью. :roll:

Michael 16.10.2009 12:57

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Argo (Сообщение 287376)
Э-э-эхх! Барановой на вас нету! :D
Закрыли тему Барановой,... теперь только, и остаётся тут, ...вожделеть о еде :D Эхэх-эх:...

Впереди зима, Солнца мало, дни короткие, хлорофилл в крови больше не вырабатывает сахар, вот и приходится его есть. Зато лицо уже не зеленое. \\:D/

Argo 16.10.2009 15:39

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 287370)
А я чай вообще без сахара пью... Только с шоколадными конфетами.

Musiqum, который, "Красотою идущий спасён будет". Идти по пути спасения с шоколадной конфеткой в одной руке, и баранкой в другой, конечно заманчиво :D. Конечно, ... так приятнее. :D С шоколадной конфетой вместо сахара. Куда вот, только, ты в таком виде собрался? :D

Musiqum 16.10.2009 20:39

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Argo (Сообщение 287414)
Цитата:

Сообщение от Musiqum (Сообщение 287370)
А я чай вообще без сахара пью... Только с шоколадными конфетами.

Musiqum, который, "Красотою идущий спасён будет". Идти по пути спасения с шоколадной конфеткой в одной руке, и баранкой в другой, конечно заманчиво :D. Конечно, ... так приятнее. :D С шоколадной конфетой вместо сахара. Куда вот, только, ты в таком виде собрался? :D

В кондитерскую, за пирожными и мороженным.

Владимир Чернявский 16.10.2009 20:44

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287357)
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287348)
При некотором усилии организм довольно легко отвыкает о сахара (в фабричном виде). Другое дело, что потребность в сахаре часто потребность не физиологическая, а психологическая.

Сладкий черный чай все же вкуснее, особенно с лимоном...

Чай - это слабое наркотическое средство (хотя некоторые сорта и дозы легко приводят к опьянению). Вместе с искусственной глюкозой - довольно гремучая смесь.

Michael 17.10.2009 11:59

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287433)
Чай - это слабое наркотическое средство (хотя некоторые сорта и дозы легко приводят к опьянению). Вместе с искусственной глюкозой - довольно гремучая смесь.

В чае кофеин, тот же, что и в кофе, был бы он наркотиком, его бы запретил госнаркоконтроль как коноплю.
Насчет доз, да если пить чифир, то конечно наркотик.
А так, думаю, не стоит навязывать пищевые привычки, могут быть только рекомендации, ведь бывают гораздо более вредные вещи, то же раздражение, например.

Восток 17.10.2009 13:19

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287472)
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287433)
Чай - это слабое наркотическое средство (хотя некоторые сорта и дозы легко приводят к опьянению). Вместе с искусственной глюкозой - довольно гремучая смесь.

В чае кофеин, тот же, что и в кофе, был бы он наркотиком, его бы запретил госнаркоконтроль как коноплю.
Насчет доз, да если пить чифир, то конечно наркотик.
А так, думаю, не стоит навязывать пищевые привычки, могут быть только рекомендации, ведь бывают гораздо более вредные вещи, то же раздражение, например.

Ну мне кажется тут не стоит подменять - например если шнурки развязались - это же не значит что можно пуговицы на пальто потерять. Ну естественно что есть иерархия ценностей - это понятно - но большие вещи не отменяют мелочей и даже наоборот - заставляют порой внимательней к ним относится

Michael 17.10.2009 14:52

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Восток (Сообщение 287479)
Ну мне кажется тут не стоит подменять - например ...

Главное чтобы мелочи не подменяли действительную работу над собой (и не приводили к сектанским штучкам). Каждый сам решает пить ли ему чай, соду и др., а другим можно лишь (не) рекомендовать.

Владимир Чернявский 18.10.2009 09:36

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287472)
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287433)
Чай - это слабое наркотическое средство (хотя некоторые сорта и дозы легко приводят к опьянению). Вместе с искусственной глюкозой - довольно гремучая смесь.

В чае кофеин, тот же, что и в кофе, был бы он наркотиком, его бы запретил госнаркоконтроль как коноплю.

А почему госнаркоконтроль до сих пор не запретил, к примеру, водку или виски, или табак? А в голландский госнаркоконтроль одобряет употребление мари-хуаны...

Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287472)
А так, думаю, не стоит навязывать пищевые привычки...

Эффект "привыкания" - часто следствие наркотических свойств продукта.

Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287472)
...могут быть только рекомендации, ведь бывают гораздо более вредные вещи, то же раздражение, например.

Понятно, что с точки зрения "мировой революции" многие вещи действительно мелкие. И, конечно, лучше если человек имеет несколько мелких вредных пристрастий, но при этом, действительно сердечен и добр, нежели пышущий злобой аскет.
Но есть две мысли. Первая, о том, что многое начинается и кроется в мелочах (уж по крайней мере стоит признавать в себе слабости, но не в коей мере не оправдывать их). А вторая о том, что физиология часто может препятствовать духовному росту. Убийственная сила наркотика в том, что он нарушает работу шишковидной железы и многие возможности высших центров просто закрываются для человека.

В.В. 18.10.2009 19:01

Ответ: Чай и кофе
 
Чай и кофе победят рак В сети появилась информация:
Цитата:

Профессор Гарвардского университета Майкл Ситковский приблизился к разгадке так называемого парадокса Хелстрома — главной загадке, лежащей на пути к победе над раком. По его данным употребление кофе и чая дает антираковый терапевтический эффект.
Парадокс Хелстрома заключается в том, что при достижении определенной критической массы злокачественных клеток Т-лимфоциты-киллеры перестают справляться со своей задачей по их уничтожению. Вследствие чего опухоль начинает расти и распространяться.
«Исследования Ситковского показывают, что регулярное потребление на протяжении дня кофе или чая, безусловно, дает определенный профилактический антираковый эффект», — сказал украинский нейрофизиолог Олег Крышталь в интервью .
По его словам, ученые провели экспериментальные исследования на десятках тысяч крыс. И эти эксперименты дали положительный результат. «Уничтожаются самые злокачественные опухоли — такие, как меланома. Сейчас речь идет о том, чтобы начать исследования на людях. Есть блокаторы рецепторов и ясны подходы к тому, как уменьшить способность опухоли продуцировать аденозин», — отметил ученый.

и еще из Писем махатм: Письмо 69. К.Х. - Хьюму и Синнетту. 13 августа 1882 г.
Цитата:

...Вы употребляете слишком много сахара в пище. Кушайте фрукты, хлеб, чай, кофе и молоко – пользуйтесь ими свободно, как вам угодно, но не употребляйте шоколада, пирожных и только немного сахара. Брожение, им вызываемое, очень вредно, особенно в вашем климате.

Е.И.Рерих – А.М.Асееву 6 декабря 1948 г.:
Цитата:

Сама я сторонница самой простой пищи и в последние годы прошла разные диетические режимы. Иногда диета была очень сурова: ничего, кроме апельсинного сока, или сыворотки, или чашки кофе при малой порции вареного риса с томатным соком, или ячменной каши раза два в день. Но это было в связи с моим огненным опытом. И сейчас я избегаю малейшего признака лука в пище, всякого жира и сахара. Также и коровье масло употребляю в ничтожном количестве, вместо сахара, если нужно, беру глюкозу. Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты.


Michael 18.10.2009 20:05

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287562)
Понятно, что с точки зрения "мировой революции" многие вещи действительно мелкие. И, конечно, лучше если человек имеет несколько мелких вредных пристрастий, но при этом, действительно сердечен и добр, нежели пышущий злобой аскет.

В данной фразе слово "лучше" неточно отражает смысл, ИМХО. Правильнее сказать "не так критично".

Цитата:

Но есть две мысли. Первая, о том, что многое начинается и кроется в мелочах (уж по крайней мере стоит признавать в себе слабости, но не в коей мере не оправдывать их).
С этим я не спорю. Но вопрос не в оправдании, а в сосредоточении на главном. Конечно, при этом важно не упустить действительно важную мелочь, но как мне кажется, когда человек действительно подойдет к необходимости (перехода к действию центров и т.д.), он почувствует и откажется от чая ли, сахара или еще чего-нибудь.

Цитата:

А вторая о том, что физиология часто может препятствовать духовному росту.
На таких ступенях за человеком уже Присматривают и корректируют ситуацию, конечно, речь о чае-кофе, а не о более грубых и потому очевидных веществах. Да и организм тоже подскажет, как мне кажется, от чего отказаться, возникнет отвращение.

Цитата:

Убийственная сила наркотика в том, что он нарушает работу шишковидной железы и многие возможности высших центров просто закрываются для человека.
Вы сейчас говорите о чае или наркотиках вообще?
Если о чае, то интересно, что в нем за наркотик и где в Письмах Е.И. или Дневниках конкретно говорится о нем.

Владимир Чернявский 18.10.2009 20:33

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от В.В. (Сообщение 287622)
Цитата:

...и еще из Писем махатм: Письмо 69. К.Х. - Хьюму и Синнетту. 13 августа 1882 г...
Цитата:

Е.И.Рерих – А.М.Асееву 6 декабря 1948 г.:

Как Вы думаете - для кого подойдут эти рекомендации ?

Владимир Чернявский 18.10.2009 22:03

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287629)
...Конечно, при этом важно не упустить действительно важную мелочь, но как мне кажется, когда человек действительно подойдет к необходимости (перехода к действию центров и т.д.), он почувствует и откажется от чая ли, сахара или еще чего-нибудь.

...На таких ступенях за человеком уже Присматривают и корректируют ситуацию, конечно, речь о чае-кофе, а не о более грубых и потому очевидных веществах. Да и организм тоже подскажет, как мне кажется, от чего отказаться, возникнет отвращение.

Мне думается, что подобный подход ошибочен. Иначе бы начальные книги Агни Йоги не содержали бы столько рекомендаций по психической гигиене. Есть мелкие вещи, которые существенно затрудняют путь, а иногда могут быть и фатальными. К примеру, такая мелочь как искривление позвоночника на определенных этапах может быть очень существенным препятствием в духовном развитии, перенесенные по глупости в юности болезни - существенно нарушать тонкую физиологию организма, мясоедение - затруднять работу над трансформацией страстной природы и т.д.
Конечно, должна быть соизмеримость и бытовая гигиена не должна затмевать работу над очищением "внутреннего человека". В идеале же - психическая гигиена существенно помогает на пути.

Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287629)
Цитата:

Убийственная сила наркотика в том, что он нарушает работу шишковидной железы и многие возможности высших центров просто закрываются для человека.
Вы сейчас говорите о чае или наркотиках вообще?
Если о чае, то интересно, что в нем за наркотик и где в Письмах Е.И. или Дневниках конкретно говорится о нем.

В письмах Елены Ивановны мало сведений о чае. Пожалуй есть единственное упоминание о том, что чай был полностью исключен из ее диеты.
Но кроме источников у нас должно быть и собственное разумение. В основе действия чая и кофе лежит действие кофеина - безусловно относимого к легким стимулирующим наркотическим веществам. Скорее всего поэтому чай долгое время считали наркотиком, к примеру, в Индии. В большинстве йогических систем чай и кофе не рекомендованы как и все стимулирующие вещества.

adonis 18.10.2009 22:59

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287640)
В письмах Елены Ивановны мало сведений о чае. Пожалуй есть единственное упоминание о том, что чай был полностью исключен из ее диеты.

Как мне помнится это относится к чёрному чаю. Из зелёного чефир не сваришь, особенно если его мешать с мятой.

Владимир Чернявский 18.10.2009 23:35

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от adonis (Сообщение 287644)
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287640)
В письмах Елены Ивановны мало сведений о чае. Пожалуй есть единственное упоминание о том, что чай был полностью исключен из ее диеты.

Как мне помнится это относится к чёрному чаю. Из зелёного чефир не сваришь, особенно если его мешать с мятой.

Красный чай (так в Китае называют наш "черный", который и за чай не считают) менее сильный нежели зеленый. Как раз-таки зеленый обладает "ударным" действием.

В.В. 19.10.2009 10:39

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287632)
Цитата:

Сообщение от В.В. (Сообщение 287622)
Цитата:

...и еще из Писем махатм: Письмо 69. К.Х. - Хьюму и Синнетту. 13 августа 1882 г...
Цитата:

Е.И.Рерих – А.М.Асееву 6 декабря 1948 г.:

Как Вы думаете - для кого подойдут эти рекомендации ?

В отношении кофе и чая, они точно не подойдут для людей страдающих диабетом, для людей находящихся в горах, на определенной высоте.Мир_Огненный_ч.3,_536, Агни_Йога,_73
В остальных случаях, подскажет сердце.
Цитата:

Пища - субстанция, поддерживающая, но и поглощающая всякую жизнь, - рассматривается как фаза Брахмана. Пищу следует есть, сознавая, что каждый кусок, каждый глоток дает силу служить Богу. Тогда пища становится чистой. Быть ли вегетарианцем или нет - это личное дело каждого человека, зависящего от обычаев и традиций страны, в которой он родился и воспитывался. Но спустя какое-то время занимающемуся йогой придется принять вегетарианскую диету для того, чтобы достигнуть однонаправленности внимания и духовной эволюции.
Есть следует для сохранения здоровья, силы, энергии и жизни. Пища должна быть простой, питательной, сочной и успокаивающей. Следует избегать кислой, горькой, соленой, острой, обжигающей, несвежей, невкусной, тяжелой и загрязненной пищи.
Тип пищи, которую мы употребляем, и то, как мы ее едим, формирует характер человека. Человек - это единственное существо, которое ест, не будучи голодным, и вообще скорее живет для того, чтобы есть, а не ест для того, чтобы жить. Если мы едим ради поощрения своего вкуса, то переедаем и заболеваем расстройствами пищеварения, которые выводят из строя наш организм. Йог верит в гармонию и потому ест только для поддержания жизни. Он не переедает и не недоедает. Он рассматривает свое тело как обитель души и остерегается потворства своим желаниям.

Айенгар "Прояснение Йоги"

Лелуш Ламперуж 19.10.2009 21:28

Ответ: Чай и кофе
 
10 китайских чайных запретов

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».


Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.


Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.


Запрет четвертый – на слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.


Запрет пятый – на долгое заваривание чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, если чай долго томится в тепле в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).


Запрет шестой – на многократное заваривание. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.


Запрет седьмой – на чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.


Запрет восьмой – на чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, и это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.


Запрет девятый – на запивание чаем лекарств. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.


Запрет десятый – на вчерашний чай. Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.

абрикос 21.10.2009 04:24

Ответ: Чай и кофе
 
В свое время прочла в книге по ХатхаЙоге что чай и кофе содержит т.н. пурин, вещество которое накапливаясь уменьшает подвижность суставов.
Чай никогда не любила. А когда угостили на чайной церемонии заваренным по всем правилам каким то особым сортом, поняла, настоящего чая мы никогда и не пили. Это вкусно, это красиво, это действительно бодрит - после этого чай в пакетиках это просто издевательство.:D

Michael 21.10.2009 09:07

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287640)
Мне думается, что подобный подход ошибочен. Иначе бы начальные книги Агни Йоги не содержали бы столько рекомендаций по психической гигиене.

Недавно читал фразу (вроде в Письмах Е.И.) о том, что шишковидная железа в этой 5-й расе вообще не будет функционировать, только в следующей. ;) Но у единиц она может быть частично активна. Вопрос лишь в том, относится ли это к нам. :-k;)

Цитата:

К примеру, такая мелочь как искривление позвоночника на определенных этапах может быть очень существенным препятствием в духовном развитии,
Духовному развитию по большому счету ничто физическое не может быть препятствием! Искривление помешает Кундалини, но можно добавить дополнительную дозу мускуса, насколь помню по Дневникам.
Главное не посчитать раньше времени, что открываются центры, идут священные боли и проч. ("все болезни кроме родильной горячки", как у героя Дж.К.Джерома), хотя у некоторых могут быть подобные проявления и требуется осторожность.

Цитата:

Конечно, должна быть соизмеримость и бытовая гигиена не должна затмевать работу над очищением "внутреннего человека". В идеале же - психическая гигиена существенно помогает на пути.
Конечно, соизмеримость - одна из оснований и в нервно-возбужденном состоянии не надо пить ни чая ни кофе.

Цитата:

В письмах Елены Ивановны мало сведений о чае. Пожалуй есть единственное упоминание о том, что чай был полностью исключен из ее диеты.
я помню, она разрешала пить китайский чай, но я не знаю о каком речь.

Цитата:

Но кроме источников у нас должно быть и собственное разумение.
Собственное разумение должно подчиняться соизмеримости.

Цитата:

В основе действия чая и кофе лежит действие кофеина - безусловно относимого к легким стимулирующим наркотическим веществам. Скорее всего поэтому чай долгое время считали наркотиком, к примеру, в Индии. В большинстве йогических систем чай и кофе не рекомендованы как и все стимулирующие вещества.
Если уж подходить физически и по букве, то кофе Елене Ивановне не запрещалось, да и в нем кофеина содержится вполне себе сравнимо с чаем. Молоко смягчает чай.

Сейчас хороший чай найти сложно, так что переусердствовать с ним сложно, он невкусный. ;) Еще зависит от способа заваривания. Пару лет назад привозил чай из Индии, вот это был чай!

Пандора 21.10.2009 13:24

Ответ: Чай и кофе
 
В книге "Община" п.99
" Уявление общины подобно химическому соединению, поэтому будьте чисты..."

Суть вопроса о чае и кофе - пока мы химически не чисты, у нас есть в них потребность.
Чем чище мы становимся, тем меньше потребность в любых продуктах и напитках, которые не полезны.
Это каждый человек может заметить у себя, если будет прилагать усилия не к ограничению чая-кофе-колбасы-мяса ит.д., а к очищению своей ауры, своей эктоплазмы. Подборку о чистоте ауры из Граней каждый может сделать сам. Это интересно научиться иметь чистую ауру.
:-)

Владимир Чернявский 21.10.2009 20:43

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287892)
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287640)
Мне думается, что подобный подход ошибочен. Иначе бы начальные книги Агни Йоги не содержали бы столько рекомендаций по психической гигиене.

Недавно читал фразу (вроде в Письмах Е.И.) о том, что шишковидная железа в этой 5-й расе вообще не будет функционировать, только в следующей. ;) Но у единиц она может быть частично активна. Вопрос лишь в том, относится ли это к нам. :-k;)

По-крайней мере, именно этой причинной (угнетение шишковидной железы) Елена Петровна объясняла запрет на наркотики и алкоголь для членов внутренней группы.

Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287892)
Цитата:

К примеру, такая мелочь как искривление позвоночника на определенных этапах может быть очень существенным препятствием в духовном развитии,
Духовному развитию по большому счету ничто физическое не может быть препятствием! Искривление помешает Кундалини, но можно добавить дополнительную дозу мускуса, насколь помню по Дневникам.

Развитие Кундалини - это и есть некоторый этап трансформации человеческого организма, связанный с духовным ростом. Если проводник к этому не готов (в том числе в силу физического увечья), то духовный рост может быть уже невозможен в данном воплощении.

Цитата:

Сообщение от Michael (Сообщение 287892)
...Если уж подходить физически и по букве, то кофе Елене Ивановне не запрещалось, да и в нем кофеина содержится вполне себе сравнимо с чаем. Молоко смягчает чай.

А Вы не подходите по "букве", а размышляйте. Не понятно - зачем преодолевать своими руками же возведенные баррикады?

Michael 22.10.2009 08:19

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 287988)
А Вы не подходите по "букве", а размышляйте. Не понятно - зачем преодолевать своими руками же возведенные баррикады?

Я подхожу не по букве, ИМХО, но ее тоже приходится учитывать. Считаю, что раз в Учении нет запрета на чай, то не надо ничего придумывать. Тем более, что можно поразмышлять логически насчет чая.
Думаю дело вовсе не в наркотике кофеине, т.к. в чашке кофе его столько же сколько в чашке чая. Дело, вероятно, совершенно в другом. Вчера по Культуре смотрел передачу о растениях, как они проявляют разум, акация в Африке выделяет танин, чтобы животные ее не ели. В чае содержится танин; он, а не кофеин, как мне кажется, может приносить вред. Танин соединяется с белками слизистой желудка, врачи давно об этом знают, но ограничений не вводят т.к. дозы танина небольшие у обычных людей. Дневная доза чая 6-10 г, это несколько чашек, что очень немного. А вот тибетский чай делается из расчета 50-70 г/литр! + масло + молоко и т.д., он вредный. Танин также содержится и в многих фруктах и прочих терпких растениях. Терпкий вкус получается из-за связывания белков слюны с танином.
Так что насчет кофеина у меня огромные сомнения и дело м.б. вовсе не в "наркотике-кофеине", раз Елене Ивановне было разрешено кофе. Дело в каких-то других веществах чая.

николаййй 27.03.2010 01:02

Ответ: Чай и кофе
 
Подскажите, кто нибудь встречал в Учении информацию о не полезности чёрного чая с молоком? Поисковая система результатов не дала. Но может кто встречал информацию в Гранях или Дневниках?
Может кто встречал научные обоснования вреда или пользы такого сочетания?

Amarilis 27.03.2010 11:49

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308628)
Подскажите, кто нибудь встречал в Учении информацию о не полезности чёрного чая с молоком? Поисковая система результатов не дала. Но может кто встречал информацию в Гранях или Дневниках?
Может кто встречал научные обоснования вреда или пользы такого сочетания?

Есть такая информация:

Цитата:

Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты. 6 декабря 1948 г.
Цитата:

Прием валериановых капель или чая из корней этого растения – полезно. Полчашки на сон при заварке одной ложки корней на чашку. Но не следует слишком долго парить. Можно и два раза в день, если нервное равновесие утеряно. Валериан рассматривается как самая насущная пища, и потому не следует пропускать ни одного дня. 13 октября 1948

николаййй 27.03.2010 16:19

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Amarilis (Сообщение 308650)
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308628)
Подскажите, кто нибудь встречал в Учении информацию о не полезности чёрного чая с молоком? Поисковая система результатов не дала. Но может кто встречал информацию в Гранях или Дневниках?
Может кто встречал научные обоснования вреда или пользы такого сочетания?

Есть такая информация:

Цитата:

Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты. 6 декабря 1948 г.
Цитата:

Прием валериановых капель или чая из корней этого растения – полезно. Полчашки на сон при заварке одной ложки корней на чашку. Но не следует слишком долго парить. Можно и два раза в день, если нервное равновесие утеряно. Валериан рассматривается как самая насущная пища, и потому не следует пропускать ни одного дня. 13 октября 1948

Спасибо за труд и помощь, но необходима именно информация о сочетании черного чая с молоком, когда пьют их, смешивая вместе.

Лелуш Ламперуж 27.03.2010 20:08

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308682)
Цитата:

Сообщение от Amarilis (Сообщение 308650)
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308628)
Подскажите, кто нибудь встречал в Учении информацию о не полезности чёрного чая с молоком? Поисковая система результатов не дала. Но может кто встречал информацию в Гранях или Дневниках?
Может кто встречал научные обоснования вреда или пользы такого сочетания?

Есть такая информация:

Цитата:

Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты. 6 декабря 1948 г.
Цитата:

Прием валериановых капель или чая из корней этого растения – полезно. Полчашки на сон при заварке одной ложки корней на чашку. Но не следует слишком долго парить. Можно и два раза в день, если нервное равновесие утеряно. Валериан рассматривается как самая насущная пища, и потому не следует пропускать ни одного дня. 13 октября 1948

Спасибо за труд и помощь, но необходима именно информация о сочетании черного чая с молоком, когда пьют их, смешивая вместе.

По телевизору была передача об этом, сказали, что чай с молоком это полная лажа. Что-то там молоко сворачивает, а результат камни в почках, может в желчном.

Финасист 28.03.2010 09:12

Ответ: Чай и кофе
 
Я для себя решил так:
- Летом собрал разные травки (эспарцет, душицу, малину, иван-чай и т.д.) которые пью на работе - даже без сахара, они очень вкусные;
- Дома пью малиновое варенье или зеленый чай Ahmad в пакетиках + ч.ложку меда;
- Иногда наночь пью кипяченое молоко с медом.

P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

николаййй 28.03.2010 13:23

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Саньясин из Мясино (Сообщение 308706)
По телевизору была передача об этом, сказали, что чай с молоком это полная лажа. Что-то там молоко сворачивает, а результат камни в почках, может в желчном.

Спасибо.
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

николаййй 28.03.2010 13:30

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308733)
Я для себя решил так:
- Летом собрал разные травки (эспарцет, душицу, малину, иван-чай и т.д.) которые пью на работе - даже без сахара, они очень вкусные;
- Дома пью малиновое варенье или зеленый чай Ahmad в пакетиках + ч.ложку меда;
- Иногда наночь пью кипяченое молоко с медом.

P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

Разыскиваю информацию не для себя. Человек тоже предпочитает травки различные, тем более что с возможностью сбора проблем нет. Но в некоторых случаях возникают проблемы, например травки дают мочегонный эффект, а на работе это вызывает определённые трудности. А чёрный чай с молоком, по ощущениям идеально ложится на организм. А знакомый сообщил, что встречал в Учении о том, что чай с молоком очень вреден. Вот и пытаюсь разыскать информацию.

Лелуш Ламперуж 28.03.2010 18:48

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308762)
Спасибо.
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

нет не встречал, сам иногда пью черный чай с молоком, когда хочется или лень ждать пока остынет

Amarilis 28.03.2010 19:07

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308733)
P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

У китайцев наооборот, глаза сужаются. ;)

Финасист 28.03.2010 20:37

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308764)
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308733)
Я для себя решил так:
- Летом собрал разные травки (эспарцет, душицу, малину, иван-чай и т.д.) которые пью на работе - даже без сахара, они очень вкусные;
- Дома пью малиновое варенье или зеленый чай Ahmad в пакетиках + ч.ложку меда;
- Иногда наночь пью кипяченое молоко с медом.

P.S. Как-то заварил я очень круто китайский натуральный зеленый чай, чифир из него вышел я вам скажу отменный - у меня так глаза округлились, да такой бодрячек прощел - 2 часа в себя приходил.

Разыскиваю информацию не для себя. Человек тоже предпочитает травки различные, тем более что с возможностью сбора проблем нет. Но в некоторых случаях возникают проблемы, например травки дают мочегонный эффект, а на работе это вызывает определённые трудности. А чёрный чай с молоком, по ощущениям идеально ложится на организм. А знакомый сообщил, что встречал в Учении о том, что чай с молоком очень вреден. Вот и пытаюсь разыскать информацию.

Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).;)
Черный чай с молоком весьма интересен, только вот молока в магазинах нет (это все что угодно, но не молоко) - по учению не подскажу, но я бы прислушивался к себе.:)

Владимир Чернявский 28.03.2010 21:27

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308829)
...Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).;)

Вы не боитесь посадить почки?

николаййй 28.03.2010 22:00

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308829)
Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).;)

Не может он часто покидать рабочее место, в связи с этим большая проблема.
Цитата:

Черный чай с молоком весьма интересен, только вот молока в магазинах нет (это все что угодно, но не молоко)
А вот с молоком проблем нет, 100% натуральное от коровы знакомых.

николаййй 28.03.2010 22:04

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Саньясин из Мясино (Сообщение 308810)
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308762)
Спасибо.
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

нет не встречал, сам иногда пью черный чай с молоком, когда хочется или лень ждать пока остынет

Спасибо! Будем искать информацию.

Djay 28.03.2010 23:02

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308762)
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

Там вообще нет ничего подобного. 8)

николаййй 28.03.2010 23:20

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Djay (Сообщение 308852)
Цитата:

Сообщение от николаййй (Сообщение 308762)
В Учении Храма не встречали информации на эту тему?

Там вообще нет ничего подобного. 8)

Ясно! Значит точно нет.

Иваэмон 29.03.2010 15:58

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от ecolog (Сообщение 220330)
Заваривание чая это целая наука.

Именно. И наиболее преуспели в ней китайцы.
Во-первых, черного чая они не признают, он был изобретен европейцами для удобства транспортировки (дополнительная ферментация увеличивает срок хранения).
Во-вторых, вода должна быть очень мягкая, подходит бутылированная с минимальным количеством солей, но уж точно не из-под крана.
В-третьих, китайцы предпочитают заваривать чай не более 3-х мин. При этом чай получается светло-светло желтым. Кофеина при этом в чай практически не переходит, также как и танинов - они экстрагируются только после 4-х-5-ти минут настаивания.
В-четвертых, температура воды должна быть не более 80 градусов С (если используешь хороший чай, то даже 70 и ниже, японцы вообще заваривают от 40).
В пятых, чай не разбавлять - "заварка" (слабенькая, впрочем) и есть ЧАЙ.
В-шестых, никаких добавок - молока и т.д, этим чай убивается.
В-седьмых, заваренный чай не должен стоять, он должен быть выпит, пока не остыл.
Ну, и в восьмых, чай должен быть хорошего сорта...
В общем, когда такого чая попробуешь - все, что пил раньше, горькой бурдой кажется...

Сами китайцы считают регулярное употребление ими чая одной из причин своего долголения. Там, действительно, десятки, если не сотни, биологически активных соединений и минералов.

Amarilis 29.03.2010 16:04

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308829)
Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).;)

С травками надо быть поосторожнее, мы не все знаем о их свойствах и оккультных в том числе...

Amarilis 29.03.2010 16:09

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Ivaemon (Сообщение 308936)
Ну, и в седьмых, чай должен быть хорошего сорта...
В общем, когда такого чая попробуешь - все, что пил раньше, горькой бурдой кажется...
Сами китайцы считают регулярное употребление ими чая одной из причин своего долголения. Там, действительно, десятки, если не сотни, биологически активных соединений и минералов.

А в восьмых, хороший китайский зеленый чай стоит хороших денег и не многие могут его себе позволить.

Иваэмон 29.03.2010 16:15

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Amarilis (Сообщение 308941)
А в восьмых, хороший китайский зеленый чай стоит хороших денег и не многие могут его себе позволить.

У нас, например, сорт "зеленая обезьяна" стоит от 200 руб за 100 граммов. Если заварить 10 грамм на двоих, да заваривать трижды (по спецметодике) - это получается 6 чашек - нормально на вечер. Соответственно, этого хватит на 10 вечеров, следовательно - 20 руб в день на двоих, 10 руб. на одного. По-моему, вполне приемлемо даже для людей среднего достатка.
Если же пользоваться обычными зелеными чаями типа Ахмада, то - все остается то же самое, только температура воды берется повыше, эдак 85.:)

Финасист 29.03.2010 17:16

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Чернявский (Сообщение 308835)
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308829)
...Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).;)

Вы не боитесь посадить почки?

Нет не боюсь.
Во-первых, я пью мало (за рабочий день всего 600 мл. жидкости максимум);
Во-вторых, другие люди пьют и ничего, более того, наши предки до появления чая из "индии" пили как раз травяные чаи, тот-же копорский чай (специально приготовленный иван-чай).
В общем, тут как-то так...

Финасист 29.03.2010 17:19

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от Amarilis (Сообщение 308938)
Цитата:

Сообщение от Финасист (Сообщение 308829)
Мочегонный эффект присутствует во многих травах... лучше пусть мочегонный, чем крепящий. У меня например 30 мин. и все вылилось (часы сверять можно).;)

С травками надо быть поосторожнее, мы не все знаем о их свойствах и оккультных в том числе...

Изучаем и сами собираем, в радиусе 100 км. нашего обитания. Увлекательно я Вам скажу, и полезно.
Оккультные свойства, это уже сложнее, пока даже не брался.

Amarilis 05.10.2014 15:00

Зеленый чай
 
Цитата:

«— Завариваете ли вы зеленые листья чая кипятком?.. — поинтересовался я, когда инок приблизился ко мне.
— Извините, никогда! Каждый сорт зеленого чая «запаривается» водой определенной температуры: от семидесяти до девяноста градусов. Кипяток убивает целебные свойства зеленого чайного листа. Другое дело — красный или черный чай: он требует для «запарки» крутой кипяток, — последовал обстоятельный ответ монаха.
— Позвольте спросить, как долго рекомендуется настаивать чай после заварки, — продолжал я.
— От трех до пяти минут, когда кипяток становится наиболее полезным, — тотчас откликнулся мой собеседник.
— Долго ли сохраняются эти полезные качества?
— Около десяти минут, после которых напиток утрачивает свои наиболее полезные свойства. В холодном чае экстрактные вещества выпадают в осадок. Чрезвычайно важно, чтобы вода была чистой, желательно родниковой, а посуда хорошо обработана кипятком.
— Как вы поступаете с чайными лепестками, когда выпиваете жидкость?
— Это зависит от качества зеленого чая и вкуса индивида. Некоторые любители жуют эти листья, а другие поедают их как зелень, поскольку в них сохраняется часть полезных веществ.
— Качества чая?
— Качество зеленого чая тем выше, чем нежнее молодые побеги чайного растения. Растворимые экстрактные вещества больше всего содержатся в нежных чайных листьях, поэтому приготовленный из них чай всегда лучшего качества.
Из дальнейшего разговора с монахом я узнал, что в храме традиционно пьют только зеленый чай, который, в отличие от красного или черного чая, во время производства не подвергается тепловой обработке и ферментации, поэтому больше сохраняет ценных веществ. Вообще японцы предпочитают зеленый чай, а не черный, который широко распространен в Европе и Америке. Примечательно и то, что японцы, как и китайцы, пьют чай в течение дня до еды, тогда как европейцы преимущественно пьют его после еды. В листьях зеленого чая заключены ценнейшие целебные вещества и витамины, натуральные эфирные масла, микроэлементы, дубильные вещества, минеральные соли и другие биологически активные вещества.
От монаха я узнал также, что японцы не страдают гипертонической болезнью и атеросклерозом в таких масштабах, как европейцы, благодаря систематическому, каждодневному употреблению зеленого чая, повышающего упругость стенок кровеносных сосудов и снижающего их проницаемость. В этом смысле зеленый чай обладает свойствами, противоположными алкогольным напиткам, которые повышают проницаемость стенок кровеносных сосудов. Зеленый же чай обладает способностью тонизировать деятельность сердечной мышцы, снижать артериальное давление, уровень холестерина в крови».

екатеринабакунина 14.07.2015 07:07

Ответ: Чай и кофе
 
С некоторых пор я не пью чай из чайного куста. Никакой. Ни черный ни зеленый ни пуэр ни еще какой

Чай я заготавливаю сама . Из традиционного иван чая , малины, вишни , яблони .... Лист этих растений содержит дубильные вещества , которые и делают вкус напитка чайным . При соответствующей обработке чай из малины и прочих растений по цвету и запаху не уступает обычному черному чаю , а по вкусу в приоритете!
Во - первыух такой чай не содержит кофеина абсолютно , не окисляется от долгого настаивания , не пачкает чашки и зубы желтым налетом.
Во-вторых , я заготавливаю его сама и точно могу быть уверена в качестве продукта .
В-третьих , богатство и разнообразие вкуса дают мне возможность составлять различные чайные купажи , и в отличие от магазинного, мой чай действительно имеет натуральный вкус.
Обрабатываю лист садовых и лесных растений по аналогии с обработкой иван чая. Также добавляю сушеные цветы и ягоды...

Конечно фаворитом вкуса я считаю иван чай. У него ни с чем не сравнимый цветочно медовый аромат .

екатеринабакунина 14.07.2015 07:19

Ответ: Чай и кофе
 
этот рецепт*фирменного городецкого чая из кипрея*я прочитала в брошюре Маргариты Ворониной «Городецкий чай - отрада душе, здоровье - телу».



Насыпать в маленький чайник одну чайную ложку иван-чая (в расчёте на один стакан воды), залить кипятком и настоять 7-10 минут. После этого слить в большой чайник. Уже распаренную заварку залить кипятком и вновь настоять. И так - до четырёх раз. Последний раз заварку настаивать не более трёх минут. Делается это для того, чтобы последовательно извлекать из кипрея полезные ингредиенты. Знаменитый ханерол, способствующий профилактике злокачественных заболеваний, извлекается на третий-четвёртый раз.

Amarilis 14.07.2015 09:02

Ответ: Чай и кофе
 
Небольшой ликбез. Видео-лекция от Григория Потемкина.

Классификация китайских чаев. 7 групп Китайских чаев.

http://www.youtube.com/watch?v=a5h3A_kwPLc

Amarilis 14.07.2015 09:04

Ответ: Чай и кофе
 
Как правильно заваривать китайский чай.

http://www.youtube.com/watch?v=EBs4-k99jz8

Amarilis 14.07.2015 09:06

Ответ: Чай и кофе
 
Как выбрать чай. Критерии качества китайских чаев.

http://www.youtube.com/watch?v=5IjS-D3JzLE

Элайя 14.07.2015 10:23

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от екатеринабакунина (Сообщение 524304)
этот рецепт*фирменного городецкого чая из кипрея*я прочитала в брошюре Маргариты Ворониной «Городецкий чай - отрада душе, здоровье - телу».



Насыпать в маленький чайник одну чайную ложку иван-чая (в расчёте на один стакан воды), залить кипятком и настоять 7-10 минут. После этого слить в большой чайник. Уже распаренную заварку залить кипятком и вновь настоять. И так - до четырёх раз. Последний раз заварку настаивать не более трёх минут. Делается это для того, чтобы последовательно извлекать из кипрея полезные ингредиенты. Знаменитый ханерол, способствующий профилактике злокачественных заболеваний, извлекается на третий-четвёртый раз.

Наш капорский чай очень ценился раньше во всем мире. Тоже сама готовлю ферментированный иван-чай. О ханероле не знала. Спасибо.

екатеринабакунина 14.07.2015 14:44

Ответ: Чай и кофе
 
Сейчас культура употребления иван чая начинает возрождаться. Такой чай можно приобрести по интернету или сделать самому.
не только известный пуэр может похвастать многолетней выдержкой. Известно и иван чае с девятилетним сроком хранения и его аромат и вкус только усилился. Для меня непонятно , как от долгого хранения у этого растения становится все сильнее аромат. Сама я не хранила иван чай более двух лет, так как заготавливаю второй год. Но могу сказать что от двухлетнего чая аромат просто сногшибательный!
а уж сколько у иван чая полезных свойств, перечислять устаешь.

andrei.mk 14.07.2015 23:39

Ответ: Чай и кофе
 
Цитата:

Сообщение от екатеринабакунина (Сообщение 524341)
Сейчас культура употребления иван чая начинает возрождаться.

Интересно, что я в последнии дни об иван-чае услышал и от своих знакомых.
Раньше собирал чабрец и зверобой, а об иван-чае не знал. Похоже нужно попробовать, как-то настойчиво он в чай просится)

екатеринабакунина 15.07.2015 07:09

Ответ: Чай и кофе
 
Да , пока иван чай цветет, можно его заготавливать. В августе он уже начнет семенится и лист грубеет.лучший чай из молодых листиков

csdoc 01.09.2021 22:30

Кофе полезнее чая
 
Цитата:

Е.И.Рерих — А.М.Асееву, 6 декабря 1948 г.

Имейте в виду, что кофе полезнее чая и разрешается пить его даже несколько чашек в день, но, конечно, не крепким. Чай совершенно исключен из моей диеты.

Е.И.Рерих — Б.Н. и Н.И. Абрамовым, 19 ноября 1951 г.

Кофе лучше чая, какао приемлем.
Цитата:

Умеренное потребление кофе снизило риск смерти от всех причин на 12 процентов

Употребление 0,5-3 чашек кофе в день снижает риск смерти от всех причин на 12 процентов, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 17 процентов. К такому выводу пришли британские и венгерские врачи, когда сравнили показатели смертности за 11 лет у людей, которые пили кофе и у людей, которые полностью отказались от него. По словам врачей, кофе улучшает структуру сердца, и оно работает лучше. Результаты исследования представили на конгрессе Европейского общества кардиологов.

Ученые регулярно сообщают о позитивном влиянии кофе на здоровье. Так две чашки кофе в день, по результатам исследований, вдвое снижают риск развития цирроза печени. Позитивно влияет кофе и на нервную систему: неврологи обнаружили, что он защищает нейроны от болезни Паркинсона. Кроме этого, медики выяснили, что потребление кофе уменьшает общую смертность в среднем на 18 процентов среди мужчин и на 8 процентов среди женщин.

Исследователи из Великобритании и Венгрии под руководством Джудит Саймон (Judit Simon) из Университета Земмельвайса проанализировали, как потребление кофе влияет на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Они включили в исследование 468629 человек из базы данных UK Biobank, у которых в начале исследования не было сердечно-сосудистых патологий. Их разделили на три группы: в первой группе кофе не пили совсем (22,1 процента участников), во второй группе употребляли от 0,5 до 3 чашек кофе в день (58,4 процента участников), а в третьей группе пили более 3 чашек в день (19,5 процента участников).

За участниками наблюдали в течение 11 лет и регистрировали как смерти от любых причин, так и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. В статистическом анализе учитывали влияние возраста, пола, веса, социально-экономический статуса, повышенного давления и уровня холестерина в крови, а также вредных привычек.

У участников, которые пили 0,5-3 чашки кофе в день, риск смерти от всех причин был на 12 процентов ниже по сравнению с теми, кто полностью отказался от кофе (p < 0,001). Также у любителей кофе, которые выпивали 0,5-3 чашки в день, на 17 процентов снижался риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (p = 0,006) и на 21 процент — риск инсульта (p = 0,037) по сравнению с участниками, которые кофе не пили.

Исследователи точно не описывают, как кофе изменяет структуру сердца, но считают, что «у людей, которые регулярно пьют кофе, сердце имеет более здоровое строение и работает лучше, чем у тех, кто его не пьет». В будущем нужны новые исследования, чтобы понять, как именно кофе влияет на сердечную мышцу.

О том, стоит ли начинать пить кофе в оздоровительных целях, можно почитать в нашем материале «Кофе: проклятие четырех чашек».

Анастасия Кузнецова-Фантони


Часовой пояс GMT +3, время: 18:17.